Svetový deň mlieka na školách, pripadajúci na poslednú stredu v septembri, zaviedla v roku 2000 Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo.

Cieľom EÚ je podnietiť deti k väčšej spotrebe mliečnych výrobkov, popri mlieku i jogurtov a syrov, čo im napomôže osvojiť si lepšie stravovacie návyky. 

Vláda viacerých krajín zaviedla program mlieka v školách po druhej svetovej vojne . V tom čase išlo o to aby sa podporila výživa obyvateľstva, zlepšila výchova v tejto oblasti a v neposlednom rade, aby sa rozvíjal priemysel súvisiaci s výrobou mlieka a mliečnych výrobkov. Najmä európske krajiny nasledovali príklad Francúzka, v ktorom pohár mlieka na škole presadil politik Pierre Mendes France v roku 1954, teda pred vyše 60 rokmi.  Tieto aktivity boli podporované európskymi krajinami. Avšak už na začiatku školského roka 1999 Európska komisia znížila podporu o 50 percent a v roku 2001 podporu úplne zrušila. Tento program sa začal znova reformovať od roku 2007 s cieľom podporiť konzumáciu mlieka a mliečnych výrobkov.

Mlieko a mliečne výrobky predstavujú jednu z najdôležitejších a nenahraditeľných zložiek plnohodnotnej ľudskej stravy. Našim životom nás sprevádza od narodenia. Veď práve materské mlieko je našou jedinou potravou, kým sme len malé bezbranné uzlíky. Je prakticky kompletnou potravinou. Obsahuje látky, ktoré nás dokážu chrániť pred chorobami a dáva nám dobrý štart pre náš ďalší zdravý vývin. Vitamíny, vápnik, bielkoviny aj cukry pre každodenné dávku energie. Je základom pre výrobu dôležitých probiotických potravín, ktoré sú podstatné pre fungovanie imunitného systému, rôznych druhov jogurtov a iných fermentovaných mliečných výrobkov (acidofilné, kefírove mlieka, syry).

Niektorým ľuďom však mlieko môže spôsobovať aj problémy, pretože ich telo nedokáže spracovať mliečny cukor takzvanú laktózu. Po jeho konzumácii im mlieko spôsobuje rôzne problémy ako sú bolestivé kŕče v bruchu, hnačky či rôzne tráviace a zažívacie ťažkosti. Títo ľudia musia, bohužiaľ, mlieko úplne vylúčiť zo svojho jedálnička a prísun bielkovín nahradiť z iného zdroja. My ostatní ho však môžeme a máme piť!

Tento Ďen na našej škole porporuje firma Milk-Agro svojimi výrobkami Sabi, aby deti vedeli čo je dobré... Tak vám všetkým prajeme dobrú chuť. A nech žije mlieko!

Zdroj: http://www.milkagro.sk/sk/produkty